Congrès national des Professeurs de Physique et de Chimie du 27 au 30 octobre 2008 à Rouen
Un succes de librairie : le Cours de Chymie de
Nicolas Lemery
Olivier LAFONT
Professeur à la Faculté de Médecine et de Pharmacie de Rouen

Nicolas Lémery est né à Rouen en 1645. Il va effectuer son apprentissage d’apothicaire dans une officine rouennaise, puis se rendra à Paris au Jardin du Roi, auprès de Christophle Glazer. Il gagnera ensuite Montpellier, où il s’initiera à l’enseignement. De retour à Paris, il va devenir apothicaire privilégié et publier en 1675 la première édition de son Cours de Chymie, qu’il ne cessera de remanier jusqu’à sa mort en 1715. Les nombreuses éditions qui paraîtront de son vivant permettent de suivre l’évolution de sa pensée, notamment en ce qui concerne la notion d’acidité. L’influence de ses idées sur le monde scientifique est confirmée par la publication par Baron d’une dernière édition en 1756-1757. Ses ouvrages dans le domaine pharmaceutique connaîtront également un grand et durable succès, qu’il s’agisse de sa Pharmacopée Universelle ou de son Traité des Drogues Simples.